白い豚しょうが焼き!!の画像

Description

いつもの甘辛いしょうが焼きとはひと味違いますよぉ!醤油は一切使わず塩味のシンプルな味です❤
玉ねぎもいっぱいで…♡

材料 (4人分)

250~300g
3コ分
◆おろししょうが
3㎝分
◆塩コショウ
少々
しょうが
適量
小2コ(大1コ)
大さじ2
★酒
大さじ2
大さじ2
★塩
小さじ3分の1
粗挽き黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、◆で下味。しょうがはみじん切り、玉ねぎは輪切り

  2. 2

    豚肉に片栗粉を加え手で揉む。卵白は全部はなじみませんが大丈夫です。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉としょうがと玉ねぎを一気に炒める。★を加え味をからめます。

  4. 4

    黒こしょうをかけて出来上がり~♪

  5. 5

    2008/11/28写真差し替えしました❤

  6. 6

    写真

    2009/8/31
    しょうがレシピコンテストで『YOME賞』をいただくことができました❤
    有難うございます✿

  7. 7

    写真

    もこデリちゃんからのれぽ❤
    卵黄も無駄にせずトッピング♬
    大葉も使ってくれました。ありがとう♡

  8. 8

    写真

    2009/12/19
    おかげ様で話題入りすることができました♡
    感謝です☺
    どうも有難うございます♬

コツ・ポイント

✿卵白が焦げやすいので、気をつけて炒めてください~。
✿お肉にまぶした片栗粉がいいとろみになって、味がからみますよ。
✿大人の方は是非、黒胡椒をたっぷりとかけてね~♬

このレシピの生い立ち

卵白が余っていたので思いつきました~♪
レシピID : 580316 公開日 : 08/05/28 更新日 : 09/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (37人)
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komugiko4
シンプルな味付けの生姜焼き、とても美味しかったです♡

豚肉モリモリ食べて元気モリモリだね♬作ってくれてありがとう❤

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よっしゃん
卵白大好きなんでコレはナイスアイデア☆黒胡椒たっぷりで麦酒進む~

よっしゃん一気に3レポも嬉しすぎるよ!どうもありがとぉ~❤

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yutun
黒胡椒が途中でなくなったので、今度作る時はたっぷり入れたいなー。

yutunさん~♡有難うございます!黒胡椒ぜひたっぷりで…❤

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ちょちょいまちょい
さっぱり美味しい!胡椒効かせるといいですね^^お弁当にもIN

ちょいちゃん有難う~♡♡そうそう、うちでも黒胡椒は多めだよ♫