簡単!濃厚♪なめらか黒ごま豆腐プリン

簡単!濃厚♪なめらか黒ごま豆腐プリンの画像

Description

ダイエット中おやつにオススメ!黒ごまの香りが良いヘルシーな美味しいプリン♪ゼラチンを使って固めています♪

材料 (3人前(13.5×6cmパウンド型1台分))

1g+3g
40g
はちみつ
大さじ1×2
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube ダイエットおやつ⑫レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/PhniTHB08pM

  2. 2

    ゼラチン1gに水小さじ1を加え混ぜておく。

  3. 3

    ゼラチン3gに水大さじ1を加え混ぜておく。

  4. 4

    黒ごま40gをすり鉢で10分程すり潰す。

  5. 5

    はちみつ大さじ1を加え、更に5分程すり潰して2等分する。

  6. 6

    片方にはちみつ大さじ1,水大さじ1を加え混ぜる。

  7. 7

    耐熱ボウルに熱湯を入れ、温まり過ぎない様に少し水を入れる。

  8. 8

    はちみつ,水を加えた黒ごまペーストを湯煎する。

  9. 9

    ふやかしたゼラチン1gを加え混ぜる。

  10. 10

    型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしておく。

  11. 11

    ミキサーに絹ごし豆腐100gを入れる。

  12. 12

    豆乳100ml,もう片方の黒ごまペーストを入れる。

  13. 13

    滑らかになるまでミキサーにかける。

  14. 14

    耐熱ボウルに熱湯を入れ、温まり過ぎない様に少し水を入れる。

  15. 15

    ミキサーの中身を湯煎する。

  16. 16

    ふやかしたゼラチン3gを加え混ぜる。

  17. 17

    湯煎から外して人肌程度まで冷ます。(熱いと先程のゼリーが溶ける!)

  18. 18

    先程の型にそっと流し入れ、冷蔵庫で一晩冷やす。

  19. 19

    温めたナフキンで型を少し温め、型から外せば完成。

  20. 20

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    【YouTubeやっています】見てね♫
    https://www.youtube.com/c/Pandawantan

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    【YouTube ダイエットおやつ①レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/Q8AvFsTA5P8

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    【YouTube ダイエットおやつ②レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/LwWey1inYqM

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    【YouTube ダイエットおやつ③レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/j1j0nwZS0vc

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    【YouTube ダイエットおやつ④レシピ動画公開中】見てね♪
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    【YouTube ダイエットおやつ⑤レシピ動画公開中】見てね♪
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    【YouTube ダイエットおやつ⑥レシピ動画公開中】見てね♪
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    【YouTube ダイエットおやつ⑦レシピ動画公開中】見てね♪
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    【YouTube ダイエットおやつ⑬レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/HvOs7JFLSAs

コツ・ポイント

ゼラチンは60℃程度までなら温めても固まる!熱を加え過ぎると固まらなくなるので注意!

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも食べられる罪悪感の少ないおやつを作ろうと思って♪
レシピID : 5804001 公開日 : 19/08/30 更新日 : 19/08/30

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