＊キャラメルくるみマフィン＊

＜準備＞
・粉類わあわせてふるっておく
・牛乳、卵、バターを室温にもどしておく
・胡桃を荒く刻み、軽くローストしておく
・オーブンを１８０度に予熱しておく

１、鍋に●をいれ、鍋をゆすりながら好みの色になるまでにつめ、好みの色になったら生クリームとローストした胡桃を加え、火をとめよくまぜて皿に取り出しておく。

２、ボールにバターをれ、クリーム状にねり、砂糖を３回くらいにわけて加えそのつどよくまぜる。白っぽくふわっとなるまで混ぜる。

４、牛乳をくわえ混ぜる

５、小麦粉・キャラメル・小麦粉・キャラメル・小麦粉という順番に重ね加えて、一気にまぜる。
粉っ気がなくなる手前で混ぜるのをやめる。

カップにスプーンでぽとっと落としいれ、１８０度のオーブンで３０分ほど焼いてできあがり！！