パスタソースで極上ステーキ♪

玉ねぎ、マッシュルームはみじん切りにして、パスタオイルソースと一緒に弱火で5分ほど炒めたら、牛乳を加えてソースにしておく。

牛もも肉（ステーキ用。焼き肉用でも）に塩コショウ少々を振り、フライパンで好みの焼きかげんに焼き、食べやすく切り皿に盛る。

肉を焼いたあとのフライパンに１のソースを入れて温め、２のステーキにかければできあがり。