ゴーヤと鶏肉のサラダの画像

Description

ゴーヤはさっと湯がいて食感を残して☆

材料

1本
1枚
マヨネーズ
適量
わさび
適量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種をスプーンで取り除き、スライスする。
    鶏胸肉は茹でて、手で細く裂く。

  2. 2

    ゴーヤをさっとゆがき、水気を拭き取って、鶏、わさび、醤油、マヨネーズで和えて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎない方が美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

居酒屋でこのメニューがあって、それまでゴーヤが苦手でしたが
それを食べてみたら、結構食べられたので
それから我が家の定番になりました。
レシピID : 580573 公開日 : 08/05/29 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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Simasimaミカ
とっても簡単に美味しく出来ました!

つくれぽありがとう!見たら私も久々に食べたくなりました(笑)

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kanayukaママ
すごく美味しかったです ヾ(≧∇≦*)わさびがいい感じでした♪

つくれぽありがとう~。そうそう!わさびがいい感じですよね♪

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はやみちゃん
夫のリクエストでリピってます。今回は山葵多めの大人味にしました。

またまたありがとうです!わさび多め、いいですね~♪

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はやみちゃん
マイルドでピリッとして、すっごく美味しいゴーヤのサラダでした。

つくれぽありがとうです。私もこれでゴーヤ好きになりました♪