これで決定!柔らかくなるささみの茹で方
作り方
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1
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水を火にかけて沸騰させ、ささみを入れて、1分。
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2
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1分経ったら、火を止め、蓋をして10分放置。
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3
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鍋から上げて、粗熱が取れたら調理して下さい。
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コツ・ポイント
とっても簡単でやわらかく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ささみを美味しく料理する為に研究しました。
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水を火にかけて沸騰させ、ささみを入れて、1分。
1分経ったら、火を止め、蓋をして10分放置。
鍋から上げて、粗熱が取れたら調理して下さい。