★ふわふわ鶏団子の野菜スープの画像

Description

余った野菜とふわふわ食感の手作り鶏団子を入れました。レタスもたっぷり入ってます(^_-)-☆

材料 (4人分)

1/2コ
1/2本
2~3コ
3枚くらい
鶏団子
100ℊ
酒・砂糖
小さじ1
1/2コ
大さじ2
塩胡椒
少々
醤油
小さじ1/2
スープ
3カップ
酒・醤油
大さじ1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏団子の具材を合わせます。

  2. 2

    レタス以外の野菜を適当な大きさに切り、スープの調味料と煮ます。

  3. 3

    写真

    1の鶏団子をスプーンで丸めて投入。形は気にせずにokです。

  4. 4

    写真

    最後にちぎったレタスを加えて完成です(^^♪

コツ・ポイント

鶏団子は練ったときに柔らかく感じますが、スープに入れて火を通すとふわふわのぷりぷりした食感になります(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

野菜の消費に考えました。余った野菜、なんでも入れちゃいましょう♡
レシピID : 5808090 公開日 : 19/09/02 更新日 : 19/09/02

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1 (1人)
初れぽ
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Aloha☆★
レタスをスープで食べたくて♡食べ応えがあって美味しかったです♬