ごまじゃこサラダの画像

Description

宝塚市の栄養士が選んだお父さん、お母さんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。

材料 (4人分)

小さじ1
少々
調味料
濃口しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは短冊切り、キュウリは薄めの半月切りにして塩をふっておく。

  2. 2

    しらす干しをカリッとするまで炒り、白ごまも炒る

  3. 3

    1の水気を絞っておく。

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせ、②と③を加える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。
レシピID : 5808187 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/09

このレシピの作者

宝塚市学校給食
宝塚市内の小中学校で提供している学校給食レシピです。なつかしくて新しい学校給食をぜひご家庭で再現してください。
他にも学校給食の取り組みとして、食育劇や試食会のイベント等を行っています。こちらもぜひご覧ください。http://www.city.takarazuka.hyogo.jp/kyoiku/1008934/index.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あゆたっくん
黒ごまで謝!美味しかったです。 レシピありがとうございました。