アボカドとコンビーフのレモンサラダ

玉ねぎは紫玉ねぎでも普通の玉ねぎでもかまいません。あるものでいいのですが紫だと色合いはとても綺麗です。

玉ねぎは薄くスライスする。

水にさらして辛みを抜く。

玉ねぎをざるにあげしっかり水を拭き取る。

コンビーフをボウルに入れフォークでほぐす。

玉ねぎとアボカドを加えて混ぜ合わせる。

お好みのお皿に盛り付けます。