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じゃがいも、にんじん、玉ねぎをひと口大に切る。
フライパンを熱してサラダ油をしいたら具材を炒める。
挽肉を入れてさらに炒める。
水を加えてふたをして弱火で20分煮込む。
火を止めてルウをいれる。
牛乳を入れてかきまぜながら弱火で10分煮込む。
塩コショウして出来上がり!