定番シチューの画像

Description

挽肉を使うのがポイント!

材料 (二人分)

700cc
2分の1個
150cc
塩コショウ
少々
鶏もも挽肉
100グラム
市販のルウ
半分

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎをひと口大に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱してサラダ油をしいたら具材を炒める。

  3. 3

    写真

    挽肉を入れてさらに炒める。

  4. 4

    写真

    水を加えてふたをして弱火で20分煮込む。

  5. 5

    写真

    火を止めてルウをいれる。

  6. 6

    写真

    牛乳を入れてかきまぜながら弱火で10分煮込む。

  7. 7

    写真

    塩コショウして出来上がり!

コツ・ポイント

煮込むと水が蒸発するので700ccでもオッケー!

このレシピの生い立ち

週1で作るので自分好みの濃さに仕上がるようになってきたので。
レシピID : 5810385 公開日 : 19/09/03 更新日 : 19/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
及川真愛弥
ひき肉いいですね♪優しいお味で、美味しかったです。あっと言う間に食べてしまいました。素敵なレシピありがとうございました♪
写真
yesmama
朝食に野菜たっぷりで作りました!朝晩少し気温が下がる時期、温かいシチューはいいですね☆有難う〜
初れぽ
写真
Richland☆Y
ひき肉いいですね(*^^*)食べやすくとっても美味しかったです♡