【離乳食・幼児食】麻婆豆腐の画像

Description

おとなと同じものが食べたい子どもに。麻婆豆腐は辛いので見た目だけでも近づけてみました。

材料 (1食分)

15g
15g
5g
15g
胡麻油
少々
★味噌
小さじ1/4
★ケチャップ
小さじ1/6
50cc
適量

作り方

  1. 1

    ニラは小口切り(食べやすい大きさ)に切る。玉ねぎはみじん切り

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、ひき肉、玉ねぎをいれて火が通るまで炒める。ニラをいれてさらに炒める。

  3. 3

    水50ccを加え、調味料で味付けをする。

  4. 4

    豆腐を1cm角に切り加える。

  5. 5

    豆腐が煮えたら、水とき片栗粉でとろみをつける。ひと煮立ちしたらできあがり!

コツ・ポイント

赤味噌だとより麻婆豆腐っぽくなります。(白でもできます)ケチャップの隠し味が子どもが好きな甘味になります。

このレシピの生い立ち

おとなと同じものが食べたい子供に。
レシピID : 5811291 公開日 : 19/09/04 更新日 : 19/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック9BX7S9☆
ニラがないですが簡単にできて ありがたいです^^また作ります♪

つくれぽありがとうございます!おいしそう!またぜひ!