詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

時短！鶏むね肉のふわふわヘルシーナゲット

時短！鶏むね肉のふわふわヘルシーナゲットの画像

Description

たまには揚げ物も食べたい(*^^*)ならば低脂肪食材を使って♪超簡単に！時短で！と考えた高タンパク質低糖質メニューです♪

材料 （1人分（タンパク質33.7g・脂質20g・糖質0.3g））

鶏むねひき肉
110g
玉ねぎ
1/8本
人参
1/8本
●卵白
1個分
●マヨネーズ
小さじ1/8
●酒
小さじ1/8
●薄口しょうゆ
小さじ1/8
●塩コショウ
少々
●生姜搾り汁※肉の臭みが気になる方や生姜風味がお好きな方
小さじ1/8位
■ ★タルタルソース
卵
1個
☆マヨネーズ
小さじ2
☆塩コショウ
少々
☆酢又はレモン汁
少々
お好みでパセリ粉等
少々

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎはみじん切りし、お皿に載せてラップをし、レンジ500Wで2分程。（しんなりするまで）→冷ましておく

  2. 2

    ★タルタルソースを作る（鍋に水と塩少々を入れて、沸騰したら13分！）→水に落とし、皮をむいてみじん切りして☆と合わせる

  3. 3

    ひき肉をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜるorフードプロセッサーがあれば、それで混ぜる♪→1の野菜と●全て混ぜ合わせる

  4. 4

    油を１７０ｃに熱す。スプーンなどですくい落とし、時々裏返しながら5分前後。※取り出して、中まで火が通っていたらok!

  5. 5

    お皿に盛り付け、タルタルソースを添えて出来上がり！
    お好みで野菜を添えて(*^^*)

コツ・ポイント

★野菜は炒めず、レンジ調理で時短＋片付けものダウン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★タルタルソースは、お好みでピクルスを入れるとより美味しいです！

このレシピの生い立ち

揚げ物も、食材選びや工夫でヘルシー度アップ＆手間ダウンさせたい！と考えました(^_-)-☆実は、卵白がたくさん残っていて消化させたいから・・・という理由も(>_<)笑。でも、それがフワフワにしてくれる・・・そんなレシピです(#^.^#)　
レシピID : 5812957 公開日 : 19/09/05 更新日 : 19/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
レ・ムーブ食堂
時短！鶏むね肉のふわふわヘルシーナゲット
by レ・ムーブ食堂