詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鍋にそば米を入れ、水を適量注ぎ、鍋の中で軽く洗います。濁った水と浮かんだカスを捨てます。
新しい水を300ml入れ火をつけ沸騰したら弱火で10分〜、水気がなくなるまで炊きます。(チリチリ音がし出したら止めます)
根菜を同じ長さの細切りにし、ごぼうと人参はさっと茹でたらざるにあけ、水気は手で絞ります。大根はそのままで。
ボールに、そば米、野菜、塩昆布、●を合わせた調味液を全部入れ、よく混ぜたら出来上がりです。
そば米はボリュームが出るので半量でも。冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです。