ひき肉とキャベツの辛味噌炒め丼の画像

Description

しっかり味でスタミナ系の炒め物をご飯にのっけて!簡単ですがとっても美味しいです♪お皿に盛っておかずとしても!

材料 (2〜3人分)

1/4玉
300〜400g
サラダ油
大さじ1
味噌
大さじ1と1/2
大さじ2
醤油
大さじ2
豆板醤
小さじ2〜3
甜麺醤
小さじ3
生姜(チューブでも可)
一欠片
にんにく(チューブでも可)
2片

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすくザク切りにする。にんにくと生姜はみじん切りかすりおろしにして、☆以下の材料を全て合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱する。温まったらひき肉を入れて、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    2にキャベツ、合わせた調味料を入れ、全体が馴染んでキャベツがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみを調節して完成!

コツ・ポイント

最初から最後まで強火で、とろみをつける時だけ弱火で炒めましょう!調味料の量はかなり大雑把なので、辛味などお好みで調整してくださいね♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので晩御飯を考えた時に思いついて作りました( ˙꒳˙ )
レシピID : 5813327 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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越後のさくらもち
ピリ辛味噌味でご飯が進みます(^^)
初れぽ
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みよ~
美味しくできました♪