チャーハン

米を炊く。

白ねぎは荒みじんにし、ハム、戻したしいたけ、たけのこは1cm角に切る。

少量のごま油を入れて2をさっと炒め、皿に取り出す。

3で使用したごま油の残りを入れて、1、3とずわいがにを混ぜ切るよう炒める。

Aで調味し、炒り卵とグリンピースを飾る。