厚揚げ小松菜炒め♪簡単
Description
ポニョすけ2016さん、つくれぽ4件ありがとう！ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜♪ビタミンK・カルシウムを含む厚揚げ
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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人参は5cm幅の千切りにする
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3
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２の人参を器にのせて、ふんわりラップをして、レンジで500W３分加熱する
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4
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小松菜はよく洗って、5cm幅に切る。小松菜を軸と葉を分ける。
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5
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厚揚げは1/2に切り、5mm幅に切る
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6
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豆乳100mlに油を入れて
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7
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６にしょうゆを入れて
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8
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７に酢を入れて
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9
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８にはちみつを入れて
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10
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９に豆板醤を混ぜて、タレをつくる
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11
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フライパンを熱して、油をひき、厚揚げを炒める
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12
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裏返し、両面炒めて皿に取り出す
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13
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12のフライパンで、小松菜の軸を炒める
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14
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３の人参を炒める
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15
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冷凍コーンを入れて炒める
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16
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小松菜の葉を入れて炒める
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17
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12の厚揚げを戻しいれる
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18
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上から10のタレをかけて混ぜる
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19
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出来上がり！
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コツ・ポイント
ぽぽりんさんに人参はレンチンなしが美味しいと教えて頂きました。ありがとうございました。
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
漢方薬のタカキ大林店
