かぼちゃの一口ドーナツ（ハロウィン）
Description
Home made sweets：ホットケーキミックスを使った簡単ドーナツ
hanami0087
材料
作り方
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1
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ID:5807130
かぼちゃのマッシュはこちらを参考にしてください。
レンジで温めてつぶしたものです。
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今回はこのホットケーキミックスを使いました。
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バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒程温め溶かします。
マーガリンでも大丈夫です。
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4
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ボウルに溶き卵、水、溶かしバター、砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜます。
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5
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かぼちゃのマッシュを加えて混ぜます。
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全体に混ざったらゴムベラに持ち替えます。
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ホットケーキミックスを加えます。
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8
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粉っぽさががなくなるまで混ぜます。
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9
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ビニール袋（小）に入れ、１㎝厚さに均します。
冷凍庫で１時間冷やし固めます。
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ビニール袋を切り開き、薄力粉をつけた3㎝程度の丸型で抜きます。
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170℃に温めた油で約３分、転がしながら揚げます。
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油を完全にきって出来上がりです。
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つまようじにハロウィンのシールを貼ってピックに。
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ピックを刺して、つまみやすい一口ドーナツです。
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ID:5875453
ハロウィンパーティーに「チョコロールタワー」も紹介しています。
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ID:5815660
持ち帰り用に「二色のアイスボックスクッキー」もどうぞ。
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コツ・ポイント
水分量が多いので成形しにくいですが、冷めても柔らかくて美味しいです。
冷凍庫で固めて、手早く型抜きして油で揚げてください。
型がなければ厚紙などを丸めて作ってくださいね。
冷凍庫で固めて、手早く型抜きして油で揚げてください。
型がなければ厚紙などを丸めて作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
昭和さんのホットケーキミックスを使ったドーナツレシピを参考に、かぼちゃを入れて作りました。
生地に砂糖を入れているので、後でグラニュー糖をまぶさなくても、ほんのり甘くて美味しいです。
お好みで生地にシナモンを入れても。
生地に砂糖を入れているので、後でグラニュー糖をまぶさなくても、ほんのり甘くて美味しいです。
お好みで生地にシナモンを入れても。
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