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【保育園給食】ズッキーニのチーズ焼き

【保育園給食】ズッキーニのチーズ焼きの画像

Description

夏野菜をカップに入れてチーズ焼きにしました。

材料 （1人分）

ズッキーニ
２０g
玉ねぎ
１０g
トマト
２０g
コーン
５g
ベーコン
５g
油
０.５g
塩こしょう
少々
チーズ
７g

作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは４等分にしてスライスに、トマトはザク切りに、ベーコンは５mm幅に切る。

  3. 3

    鍋に油を入れ、ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニを炒め、しんなりしたらコーンとトマトを入れて炒め、塩こしょうで味をつける。

  4. 4

    ３をアルミカップに入れ、チーズを乗せてオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

ズッキーニがたくさん食べられる1品です。どんな野菜でも合うので季節によって春はアスパラ、夏はズッキーニ、秋はキノコやブロッコリー等変えてみるのもいいと思います。

このレシピの生い立ち

チーズが大好きで、上のチーズだけ先に食べてしまう園児もいるため、野菜と混ぜて一緒に食べるように伝えています。
レシピID : 5818473 公開日 : 19/09/25 更新日 : 20/07/10

このレシピの作者

長野県おたり村
長野県おたり村
長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。
南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、
スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。
ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

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【保育園給食】ズッキーニのチーズ焼き
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