たことマッシュルームのアヒージョ

Name: たことマッシュルームのアヒージョ
Yield: 二人分
Ingredients: 茹で蛸 80g; マッシュルーム ６〜７個; パセリなど 適量; オリーブオイル 大さじ1; にんにく 1片; アンチョビフィレ 1/2尾; 鷹の爪 お好みで

Description

海老の代わりにタコを使用したアヒージョです

80g

６〜７個

パセリなど

適量

オリーブオイル

大さじ1

にんにく

1片

1/2尾

鷹の爪

お好みで

タコは水気をしっかり拭いてください

アンチョビの塩加減でお味が変わりますのでお好みでご調整ください

海老も美味しいけれどタコも合うと思って作ってみました

レシピID : 5818590 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/30

1件 (1人)

2023年4月9日

初れぽ

プリプリの食感のタコとマッシュルームの相性バツグン！オリーブオイルにラードを足して隠し味に♪パセリの代わりに白ネギでも合うネ！