貴女風味でおぼろ白和え

豆腐の水切りをします。(レンチンで軽くラップをしてチン→水切り)→貴女の方法で水切りしておく。

ほうれん草１cmカット
ニンジンは千切り
コンニニャク千切り、別々のビニール袋に入れレンチン６００でチン。

→出来上がった分から取り出して水切り→まだの分は柔らかくなるまで追加チン→水切り→ギューと絞ります。

(4)を混ぜてクチャクチャにして→

絞った野菜投入しクチャクチャ｡

すりゴマを入れてクチャクチャ→上からいりごまをねじりゴマで和える。