油カス焼そば

油カスを細く刻む。

玉ねぎ、人参をスライスし、キャベツ、しめじを適当な大きさに切る。

ホットプレートに油をひいて、油カスを炒める。

野菜がしんなりしたら、水洗いした焼きそば、塩コショウを加える。

焼そばに火が通ったらニラを加えて、焼そばソースを加えて完成。