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今回使用しただしパック。あごだしです。通常はパックのままだしとりに使いますが、袋を破いてそのまま加えても美味しい!
キャベツは食べやすい大きさにざく切り。豚肉は1~2cmに切る。にんにくはみじん切り。
たっぷりの湯に塩を加えてパスタをゆでる。表示の1分マイナスのアルデンテで。
パスタがゆであがる1分前になったらキャベツも加えさっとゆでる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと豚肉を炒める。続いて<4>のパスタ&キャベツも加え、パスタのゆで汁おたま1杯と■を入れよくからめる。