豚肉とキャベツのだしオーリオパスタ

豚肉とキャベツのだしオーリオパスタの画像

Description

よけいなものを入れず、だしとオリーブオイルの香りを楽しむあっさり美味しいパスタです。

材料 (2人分)

2人分(180~200g)
100g
2~3枚
にんにく
1/2かけ
■だしパック
1袋
■しょうゆ
大さじ1
■塩
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用しただしパック。あごだしです。通常はパックのままだしとりに使いますが、袋を破いてそのまま加えても美味しい!

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り。豚肉は1~2cmに切る。にんにくはみじん切り

  3. 3

    たっぷりの湯に塩を加えてパスタをゆでる。表示の1分マイナスのアルデンテで。

  4. 4

    パスタがゆであがる1分前になったらキャベツも加えさっとゆでる。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと豚肉を炒める。続いて<4>のパスタ&キャベツも加え、パスタのゆで汁おたま1杯と■を入れよくからめる。

コツ・ポイント

だしパックは種類によって塩分が含まれているものもあるので、そのときは塩を控えます。

このレシピの生い立ち

パスタのだし役には、コンソメ、ベーコン、昆布茶などいろいろありますが、今回は天然の美味しさが詰まっているだしパックを使ってみました。
レシピID : 582055 公開日 : 08/06/08 更新日 : 08/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (12人)
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sy1
簡単に作れて、美味しかったです。
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ゆぅまぁ922
美味しかったでーす。
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xmarlx
さっぱりでおいしかったです♡かつお節のせ♪

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きーぱ
だしがからんで、とってもおいしかったです♪ またつくります!