鶏むね肉で☆赤ピーマンの肉詰め

ボウルに◆を入れ良く練り混ぜる。

赤ピーマンは半分にカットしてヘタとワタと種を取り除き、内側に茶こしでまんべんなく片栗粉を薄く振る。

１を１２等分にして２にこんもりと、きっちり詰め、押さえて形を整える。

程よい焼き色が付いたら、裏返して蓋をして、弱火で７~１０分程蒸し焼きにして中まで火を通す。

５を器に盛り付ける。
※お好みでポン酢や
ケチャップ、ソース、マスタード、醤油、柚子胡椒などを添えてお召し上がり下さい。