簡単常備菜☆オクラのおかかめんつゆ漬け

オクラをネットのまま濡らして塩少々をまぶしてこすり洗いする。ガクを削り、熱湯で色よく茹でる。

茹で上がったら小口切りの超薄い版にする。みじん切りでもよいです。

容器に入れて、鰹節小分けひとパックとめんつゆを入れて和える。