鶏むね肉&とき玉子のシンプルおかゆ丼

鶏むね肉&とき玉子のシンプルおかゆ丼

Description

炒めた鶏肉をのせて。おかゆを親子丼風に盛ってみました。

材料 (1〜2人分)

ごはん
200g
2カップ
小さじ1/3
1個
※鶏ガラスープの素
小さじ2
鶏肉づくり
鶏肉
250g
小さじ1
トッピング
青のり
大さじ1
刻み海苔
大さじ1
塩昆布
大さじ1

作り方

1

写真

●鍋に水を入れ、沸かす。
●ごはん、鶏がらスープの素、塩を加え、15分ほど煮る。

2

写真

●溶き卵を回し入れ、数分煮る。
●器にとる。
●青のりをかけておく。

3

写真

○鶏肉を薄切り細切りにする。
○フライパンを熱し、ごま油で炒める。
○酒を加えて蒸し焼きにして火を通す。

4

写真

●おかゆに鶏肉をならべる。
●塩昆布、刻み海苔をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●具材、材料の分量はお好みでアレンジしてみて下さい。
●塩昆布で味にアクセントがつきます。

このレシピの生い立ち

●鶏おかゆ丼のレシピ。
・バリエーションは・・・
●鶏むね肉&梅干しのシンプルおかゆ丼
レシピID : 5822636
レシピID : 5822639 公開日 : 19/09/16 更新日 : 19/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」