鶏むね肉&とき玉子のシンプルおかゆ丼

鶏むね肉&とき玉子のシンプルおかゆ丼の画像

Description

炒めた鶏肉をのせて。おかゆを親子丼風に盛ってみました。

材料 (1〜2人分)

200g
2カップ
小さじ1/3
1個
※鶏ガラスープの素
小さじ2
鶏肉づくり
250g
ごま油
小さじ1
トッピング
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ●鍋に水を入れ、沸かす。
    ●ごはん、鶏がらスープの素、塩を加え、15分ほど煮る。

  2. 2

    写真

    ●溶き卵を回し入れ、数分煮る。
    ●器にとる。
    ●青のりをかけておく。

  3. 3

    写真

    ○鶏肉を薄切り細切りにする。
    ○フライパンを熱し、ごま油で炒める。
    ○酒を加えて蒸し焼きにして火を通す。

  4. 4

    写真

    ●おかゆに鶏肉をならべる。
    ●塩昆布、刻み海苔をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●具材、材料の分量はお好みでアレンジしてみて下さい。
●塩昆布で味にアクセントがつきます。

このレシピの生い立ち

●鶏おかゆ丼のレシピ。
・バリエーションは・・・
●鶏むね肉&梅干しのシンプルおかゆ丼
レシピID : 5822636
レシピID : 5822639 公開日 : 19/09/16 更新日 : 19/09/16

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