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好きな野菜を切り、下茹でする。※今回はごぼうと人参にしましたがインゲンやおくら、舞茸などのきのこやお好きな具材で。
豚肉薄切り肉の手前に野菜を置き、きつめに巻いていく。
全部巻き終えたら、片栗粉をまぶしまな板の上でコロコロしたら手でギュッと握る。
まな板に油をひき、フライパンの上でコロコロ転がしながら弱火で焼いていく。
豚肉に火が通ったら、【A】をいれ転がしながら絡める。
出来上がり!