超簡単!ボリュームきんぴら
Description
有り合わせの材料でできる、お手軽キンピラです。ご飯にもお酒の肴にもお弁当にも使える、万能副菜です
材料
(3人分)
150g
100g
1枚
砂糖(出来れば黒砂糖や三温糖など)
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ2
サラダ油(ごま油だとなおよし)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
こんにゃくの下ごしらえです。切った後にさっとゆがいて水気を切ると、特有の臭みが抑えられます。
このレシピの生い立ち
たまたま家にあったもので作りました。肉は好みで豚肉、鶏肉でも美味しくできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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