じゃがいもウインナーのチーズオムレツ

じゃがいもは皮をむいてスライサーでスライスする。
ウインナーは斜めに輪切りする。

大きめのフライパンにバターをひき、中火でじゃがいもを炒める。

じゃがいもに火が通ったらウインナーを入れて更に炒める。
(中火のまま)

全体をよく混ぜたらフライパンに蓋をして、弱火のまま中に火が通るまで待つ。
(大体5分弱程度)

フライパンに大きめのお皿をかぶせて、フライパンごと裏返して再度フライパンに戻して裏側を焼く。
(弱火のまま2〜3分)

裏面も焼けたら器に盛り付けて完成