豆腐としめじのみそ汁

豆腐としめじのみそ汁

Description

福岡県産大豆でつくった豆腐と、博多ぶなしめじのみそ汁です。

材料 (1人分)

木綿豆腐
30g
しめじ
10g
かつお・昆布だし
150g
10g

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は2cmのさいの目切り、しめじは石づきを落とす。

  2. 2

    だし汁で豆腐、しめじを煮て、麦みそを加える。

  3. 3

    お椀に盛り付け、小口切りの葉ねぎを散らす。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/

このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
レシピID : 5825061 公開日 : 19/09/13 更新日 : 19/09/13

このレシピの作者

福岡県
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2020年4月11日

美味しくいただきましたありがとう

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2020年1月30日

実家からもらったかつお菜も入れてみました♬簡単で美味しかったです( ^ω^ )b

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2019年12月2日

しいたけ代わりに美味しかったです、ご馳走さまでした

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2019年9月19日

初れぽ

しめじ多めに、キャベツと人参も入れてみましたー!

このレシピを使った献立