アレンジマーボー豆腐

豆腐を角切りにする。フライパンに残りのもやしのジェノベーゼと豆腐を入れ、醤油、焼き肉のたれを入れて火にかける。

豆腐が崩れないように軽く混ぜて絡めたら弱火にして水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみが出たらできあがり。