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茅乃舎だしの牛まぶし

茅乃舎だしの牛まぶしの画像

Description

茅乃舎だし（和風だし）で作る牛まぶしです。牛丼でもあります。

材料

牛切り落としや小間
400g
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ３
みりん
大さじ３
酒
大さじ２
水
４００ＣＣ
茅乃舎だし　和風
2パック
玉ねぎ
1個
しょうが
適量
にんにく
お好みで

作り方

  1. 1

    茅乃舎だしのパックは、切って開けて粉を出しておく

  2. 2

    たまねぎを切って、
    フライパン弱火でしばらくいためる（透明感が出るぐらいまで）。にんにくを足してもＯＫ

  3. 3

    そこに水と茅乃舎だし、お肉を投入

  4. 4

    しばらく煮る

  5. 5

    調味料を足して、さらに煮詰める

  6. 6

    煮詰まってきたら、味を確認して完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

息子のお弁当に入れると喜びます。冷凍保存しておくと便利。
レシピID : 5828176 公開日 : 19/09/16 更新日 : 19/11/13

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茅乃舎だしの牛まぶし
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