トマトジュースで!チキンの炊き込みごはん

トマトジュースで!チキンの炊き込みごはん

Description

炊飯器に入れてスイッチON!トマトジュースで作る、旨味たっぷりの炊き込みごはんです♬

材料 (3合分)

3合
鶏もも肉
150g
玉ねぎ
1/4個
人参
30g
大さじ1杯
トマトジュース
430ml
ケチャップ
大さじ2杯
岩塩・黒粒胡椒
少々
塩茹でブロッコリー
適量
 

作り方

1

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お米は研いで水に30分浸水させ、ザルに上げて水切りしておく

2

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人参・玉ねぎは5㎜角にカット、鶏肉は1㎝角にカットする

3

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ブロッコリー以外の材料を全て炊飯器に入れて普通に(炊き込みごはん機能がある時はそちらで)炊く

4

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炊き上がったら上下を返すように混ぜて、器に盛り付け、ブロッコリーを飾ったら、出来上がり!

5

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『ミートボール』(レシピID : 5323685

6

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『ロール白菜のトマト煮』(レシピID : 4950905

7

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『ミートソース☆ワンポットパスタ』(レシピID : 4224219

8

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『トマトジュースdeミネストローネ』(レシピID : 2584545

コツ・ポイント

トマトジュースの種類によっては、岩塩・黒粒胡椒の量を加減して下さい
(例:無塩のトマトジュースは塩を多めに、味を調節してあるトマトジュースは、コンソメを控えめに、など)

このレシピの生い立ち

ぐんまクッキングアンバサダーの一環で、今月は『群馬県産トマトジュース』を頂いたので、トマトジュースの炊き込みごはんにしました!
レシピID : 5828436 公開日 : 19/09/16 更新日 : 19/09/16

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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