九条ねぎ 消費♬かんたんお好み焼き
ぱふ♪
作り方
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1
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九条ねぎは５ミリ程度の小口切りにして天かすと混ぜておく。
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2
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お好み焼き粉は分量の水で溶きます。
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3
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卵は溶いておく。
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4
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水で溶いたお好み焼きの粉に①のねぎと天かすの混ぜたものを入れザックリ混ぜ、③の溶き卵と紅生姜を入れ更に混ぜる。
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5
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フライパンに油を引き、④を入れて広げ、上に豚肉を伸ばしてのせる。
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7
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焼き上がり後、そのままフライパンで蒸らしておくと中まで火が通ります。
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8
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お皿にとって、お好みソース(トンカツソース)をかけマヨネーズ、鰹節、青のりなどふります。
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9
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こちらは、九条ねぎが40gしか無く、足りない分はキャベツを入れて焼きました。
(*'∀'*)ゞ
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10
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今回は小麦粉の半分を米粉で作り、もっちり美味しく出来ました。
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11
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ねぎの切り方は此方もご参考に
レシピID:7319958
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コツ・ポイント
九条ねぎを少し減らして、その分量のきのこを入れても美味しく出来ます。
お好み粉を小麦粉で代用出来ます。その時は だしの素(小さじ1/2)を入れてください。
お好み粉を小麦粉で代用出来ます。その時は だしの素(小さじ1/2)を入れてください。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の九条ねぎが食べきれないので、消費も兼ねてお好み焼きにしました。ネギ特有の匂いも無く、ふわふわの焼き上がりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぱふ♪
