麻婆豆腐(子供が好きな甘目)
作り方
コツ・ポイント
子供が好きな甘い目の辛くない麻婆豆腐ですが、大人用に辛くするのであれば、キムチの素を小1とラー油を小3ほど入れれば、ピリ辛になります。
我が家では、先に子供分を取り分けした後、大人用に調味料を足してから辛くしています。
我が家では、先に子供分を取り分けした後、大人用に調味料を足してから辛くしています。
このレシピの生い立ち
普通の麻婆豆腐では子供には辛すぎるので、子供用に甘目の麻婆豆腐風味なあんかけミンチを作ってみました。
我が家ではこの味が定番となっています。
我が家ではこの味が定番となっています。