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キャベツは3cm四方にきる。ミックスベジタブルは室温にもどす。ベーコンは1cmくらいの幅にきる。
鍋に1の具材を入れ、水200ccと固形コンソメを入れる。キャベツが柔らかくなるまで、弱火煮る。
キャベツがやわらかくなったら、牛乳200ccを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。味が足りなければ塩こしょうを。
手軽に野菜の旨みを感じれますよね!返事遅くてごめんなさい(汗