鶏レバーの甘辛煮

鶏レバーの甘辛煮

Description

簡単♡居酒屋風の鶏レバー甘辛煮♡

材料 (3人分)

鶏レバー
300g
ネギ(にら)
1束
1カケ
◎醤油・砂糖・酒
各大2
◎みりん・オイスターソース
各大1

作り方

1

鶏レバー:水で洗い、血の塊や脂肪を取る。熱湯の中に、1分位つけて洗う。

2

生姜:千切り
ネギ:適当な長さで切る

3

鍋に◎を全て入れ、ひと煮立ちしたら、材料全てを入れ、弱火中火で煮汁が少なくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

お好みで、玉ねぎ・ゆで卵を入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

居酒屋で出てくるような、鶏レバーの甘辛煮を家でも食べたかったので。
レシピID : 5835627 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/09/21

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ニラたっぷり入れました♪レシピありがとう♡

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オイスターソースが無かったのでナンプラーで代用してみました

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