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インゲンは塩を振り、シリコンスチーマーで3分レンチン
大根は皮をむいて2cmくらいの輪切りにする
大根に格子状の切れ目を入れ5分レンチン
マッシュルームはスライスする
フライパンにバターをしき、大根を並べて弱火で3分ずつ両面を焼き、マッシュルームとインゲンを加えて軽く炒める
5に塩コショウ、醤油、酒、みりん、フライドガーリック、砂糖を加えて絡めたら出来上がり