節約筑前煮
Description
里芋の美味しい季節です。洗い芋と残り物で手軽に煮物を作りましょう。
材料
(2入分)
洗い芋一袋 人参一本 ゴボウ一本 こんにゃく一袋 練り物一袋 ほんだし一袋 砂糖大さじ2杯 醤油大さじ2杯 酒大さじ1杯 みりん大さじ1杯
水カップ2杯
作り方
コツ・ポイント
水は材料が浸るくらいまで入れてください。煮てからしばらく置いておいたほうが、味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にゴボウと人参しかない。家計ピンチの際の私のお助けメニューです。冷蔵庫で5日くらいもちます。