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このレシピの作者
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評！
梨のきらきらゼリー
作り方
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1
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梨は皮をむいて芯を取り、小さく角切りにする。
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3
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煮汁と果肉に分けて、果肉は冷蔵庫で冷やす。
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4
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熱い状態の煮汁にゼラチンを加え、混ぜて溶かし、バットに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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器に、崩したゼリーと果肉を盛る。
コツ・ポイント
【1人当たりの栄養価】
エネルギー 86kcal
たんぱく質 2.1ｇ
脂 質 0.1ｇ
食塩相当量 0.0ｇ
エネルギー 86kcal
たんぱく質 2.1ｇ
脂 質 0.1ｇ
食塩相当量 0.0ｇ
このレシピの生い立ち
春日部の特産品「梨」を使ったデザートです。
梨を大きめに切るとしゃきしゃきした食感が楽しめます。
梨を大きめに切るとしゃきしゃきした食感が楽しめます。
レシピID : 5840951
公開日 : 19/10/02
更新日 : 19/10/02
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