【ダイエット】作り置き!糸こんチャプチェ
作り方
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1
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糸こんにゃくは、さっと水洗いし、食べやすいようハサミで切り、5分ほど乾煎り。(臭みが取れます!)
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2
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(乾煎り後のフライパンでOK )豚こま肉は、油をしかずに炒める。
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3
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人参とピーマンは1センチ幅ほどの薄切りにし、電子レンジ500wで2分、または、さっと湯がいておく。(時短のため
に)
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4
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豚肉に火がとおったら、3、の人参とピーマンを入れ、1分ほど炒める。
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5
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蓋をして1分。
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6
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乾煎りした糸こんにゃくを入れ、中華だしの素、焼き肉のたれで味付け。
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7
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仕上げにごま油も入れ、しばらく炒めたら完成!お好みで、ゴマをふりかけて、召し上がれ~
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8
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コツ・ポイント
こんにゃくは、乾煎り!!
このレシピの生い立ち
ダイエット中、麺類食べたい時に・・・