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♡ラヴィゴットソースのサラダ♡

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Description

パーティにも♡手作りラヴィゴットソースの盛り盛りサラダ♡

材料 （4人分）

フリルレタス
1/2玉
赤パプリカ（細切り）
1/2個
ズッキーニ（半月切り）
1/2本
にんにく（薄切り）
ひとかけ
鶏のささみ（そぎ切り）
150g
オリーブオイル
適量
なし
1/4個
くるみ
適量
■ ★ラヴィゴットソース
きゅうり（小さめの角切り）
1/3本
玉ねぎ（みじん切り）
1/4個
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢（ホワイト）
大さじ1/2
生醤油
小さじ1
粒マスタード
小さじ1/2
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにラビラヴィゴットソースの材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ弱火で火にかける。

  3. 3

    写真

    にんにくの香りが出てきたら鶏のささみを入れ弱火で両面を焼く。
    一緒にズッキーニも焼き、取り出してから塩をふる。

  4. 4

    レタスは水でよく洗い水気を切る。
    ボウルにちぎったレタス、赤パプリカ、鶏のささみ、ズッキーニ、1を加えよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    皿に盛り、ひと口大に切ったなし、刻んだくるみをのせる。

  6. 6

    写真

    ＊きゅうり

  7. 7

    写真

    ＊パプリカ

  8. 8

    写真

    ＊ズッキーニ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏の終わりに、夏野菜を使った華やかなサラダを作ってみました♪
レシピID : 5843463 公開日 : 19/09/27 更新日 : 19/09/27

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♡ラヴィゴットソースのサラダ♡
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