じわぁ〜と★うまい大根とさつま揚げの煮物

じわぁ〜と★うまい大根とさつま揚げの煮物の画像

Description

『大好評レシピ』連載されました!
味のしみた大根がごはんにあうおかずです!蓮根と鶏肉とゴボウを入れると筑前煮になります!

材料 (3〜4人分)

1/2本(小さめ)
1本
500cc
■だしの素(粒)
小さじ2
■砂糖
大さじ3~4
■酒
大さじ3
■醤油
大さじ4
■みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参は乱切りにして、こんにゃくは味がしみ込むように切れ目を入れきります。さつま揚げも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お鍋に、油をしきさつま揚げ以外の材料を炒めます。炒めたら、■の調味料を入れ大根が煮えたら、さつま揚げをいれ、汁気が少し残るまで煮たら完成です^V^

  3. 3

    (6/30レシピ見直しました!ダシを少し減らしました)

コツ・ポイント

具は、さつま揚げだけではなく、鶏肉や焼きちくわなども美味しい^V^です★おすすめは牛蒡です♥風味も味もグレードアップです♬

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれた大好きな味です^V^
レシピID : 584434 公開日 : 08/06/03 更新日 : 14/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,168 (994人)
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アヒる子
美味しくて~リピです♪ご飯によくあいます。
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バウチャン
大根の煮物、美味し〜い❤️💛うずらの卵、ごぼう、人参追加。 
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erika0629
チクワもあったので入れました!味がしみて美味しかったです♡またリピします(^^)
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YU♡CO
大根が美味しい😋こんにゃくなくて糸こんにゃくですが、これもまた美味しくて😋しいたけもin🙌🏻落ち着く味でした😌💖