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栗のパウンドケーキ

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Description

栗の美味しい季節にたっぷり入ったパウンドケーキ渋皮煮の食感も色合いも秋っぽく楽しめます！

材料

無塩バター
100g
きび砂糖
60g
卵
2個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
マロンペースト
100〜120g(1／2缶)
渋皮煮
100g(5.6個)

作り方

  1. 1

    バターと卵は室温にしておく。薄力粉はベーキングパウダーと合わせてふるっておく。渋皮煮は細かく切る。

  2. 2

    パウンド型にオーブンシートをひく。オーブンを170度に予熱する。

  3. 3

    ボウルにバターを入れ良く混ぜ、きび砂糖を入れさらに混ぜる。溶き卵を少しずつ加えその都度良く混ぜる。

  4. 4

    マロンペーストを少しずつ入れて混ぜ合わせ、ふるった粉を入れ少し混ざったら渋皮煮を入れ粉気がなくなるまで混ぜ型に入れる。

  5. 5

    真ん中をくぼませ、170度のオーブンで焼く60分焼く。

  6. 6

    2019.11.4人気検索TOP10に入りました！検索して下さった皆様ありがとうございます！

コツ・ポイント

マロンペーストが少し硬いものでしたが、ゴムベラでボウルに擦り付けるようにして混ぜると混ざりやすくなります。少し残っても大丈夫です！

このレシピの生い立ち

渋皮煮を作ったので茶色っぽいパウンドケーキを作りたいなと思い出来ました！
レシピID : 5850603 公開日 : 19/10/04 更新日 : 19/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年10月19日
写真
もんちとあずき
ほどよい甘さで美味しかったです！うちのオーブンだと50分くらいでちょうど良かったです。
#栗🌰栗🌰栗🌰 #初マロンスイーツ
2020年10月27日
写真
す～りん
中はふんわり外は香ばしく美味しい♪甘さもちょうど良かったです。美味しいレシピをありがとうございます！
#栗のパウンドケーキ #ふんわり香ばしい #マロンペースト #渋皮煮
2020年10月25日
写真
☆たこぷー☆
作った栗の甘露煮を細かくして作りました。美味しかったです♪
#栗の甘露煮を使って♪
2020年10月14日
写真
フォーキー･_･
甘くてしっとり美味しいパウンドケーキが出来ました！秋にはピッタリお菓子です♡
#しっとり #スイーツ #絶品 #美味しい #おやつ #パウンドケーキ #甘い #人気 #栗 #秋
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nikoricafe
栗のパウンドケーキ
by nikoricafe