帆立とワカメの佃煮

乾燥ワカメを水で戻しておく。帆立は粗みじん切りに、生姜は千切り。

フライパンに水気を切ったワカメと帆立、生姜を入れて合わせ調味料を入れて火にかける。

最初は中火で全体に味が行き渡ったら弱火でじっくり。(帆立のヒモが固かったので)

※生ワカメの場合は食べやすいサイズに切って使用。
※ネギのみじん切りを入れても美味しい！