カリふわ☆ぶりソテーのレモンマヨあえ

今回のおすすめ食材は、ぶりです。

ボウルにAを合わせておく。

ぶりはひと口大に切り、両面に塩、こしょうをふる。

パプリカはひと口大に切る。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさに分ける。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、パプリカ、しめじ、ぶりを入れ、ぶりの両面がこんがりするまで焼く。

<2>に粗熱をとった<6>を入れてあえ、皿に盛り付ける。