生ピーマンと山芋のまぜるだけ和え物

長芋は食べやすい大きさに切る。

ピーマンは千切りにします。

2に塩を揉み込んでしばらくおきます。

3を水切りして絞って3等分にします。

4と5と◎を３分の1ずつよく混ぜて和えます。

盛り付けて鰹節を好きなだけかけます。