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豚バラ肉は１cmくらいの厚さに切り、大根は１cmくらいの厚さの半月切りにする。しょうがはたたいておく。
鍋にサラダ油を熱ししょうがを炒める。香りが出たら豚バラを入れて炒める。
焼き色が付いてきたら大根を入れ透き通る感じになるまで炒める。
お湯とネギを入れ中火で２０分くらい煮る。
砂糖・酒・醤油・塩を入れ落し蓋をし、やや弱火にして３０分くらい煮たら出来上がり！
お鍋いっぱいで美味しそう！DPinkyyさん、ありがと❤
自家製の大根ですか、美味しそう！ありがとうございます❤
れんたんたん
れんたんたん
