ハロウィンに型要らず簡単パンプキンパイ♪
Description
パイ生地さえあれば、家庭にあるものを混ぜて焼くだけで簡単に作れます。生クリーム、サワークリーム不使用の簡単レシピ。
材料
(10cm角4個分)
作り方
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2
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長さを半分に切って、ハロウィンのジャックオランタンの顔を抜くか包丁で切る。
縁を丸くカットするとよりかわいい。
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3
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かぼちゃは適当な大きさにカットし皮を切りレンジ600wに5~6分かける。
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4
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フードプロセッサにかぼちゃを入れてかけ、●を順番に入れてフードプロセッサーにかける。
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6
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パイシートにかぼちゃのペーストを端を残しておき、顔のあるシートをかぶせて縁をフォークで押さえてくっつける。
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7
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卵黄をハケまたはスプーンの裏で塗って、180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり。
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8
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縁が四角いままだとこのような仕上がりになります。
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9
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形を変えて丸く焼いて。
ID:5855224
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10
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本格的、NY風のパンプキンパイ
ID:5855209
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コツ・ポイント
かぼちゃは皮を切るのが大変なら切らずにレンジに600wで7分、先にかけてやわらかくしてから皮を処理すると楽。
お好みでかぼちゃの生地にシナモンを入れてもよい。
お好みでホイップクリームとシナモン、ナッツを添えて召し上がれ。
冷蔵庫で2~3日
お好みでかぼちゃの生地にシナモンを入れてもよい。
お好みでホイップクリームとシナモン、ナッツを添えて召し上がれ。
冷蔵庫で2~3日
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティー用に考えました。