ハロウィンに型要らず簡単パンプキンパイ♪

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Description

パイ生地さえあれば、家庭にあるものを混ぜて焼くだけで簡単に作れます。生クリーム、サワークリーム不使用の簡単レシピ。

材料 (10cm角4個分)

1/4個
●バター
30g
●砂糖
30g
大さじ1

作り方

  1. 1

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    冷凍パイシートは冷蔵庫に30分(または室温10分)おいて解凍しておく。
    オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

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    長さを半分に切って、ハロウィンのジャックオランタンの顔を抜くか包丁で切る。
    縁を丸くカットするとよりかわいい。

  3. 3

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    かぼちゃは適当な大きさにカットし皮を切りレンジ600wに5~6分かける。

  4. 4

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    フードプロセッサにかぼちゃを入れてかけ、●を順番に入れてフードプロセッサーにかける。

  5. 5

    フードプロセッサーがなければミキサーや、マッシャー、フォークなどで対応してもOK。FP出ない場合できれば漉すといい。

  6. 6

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    パイシートにかぼちゃのペーストを端を残しておき、顔のあるシートをかぶせて縁をフォークで押さえてくっつける。

  7. 7

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    卵黄をハケまたはスプーンの裏で塗って、180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり。

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    縁が四角いままだとこのような仕上がりになります。

  9. 9

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    形を変えて丸く焼いて。
    ID:5855224

  10. 10

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    本格的、NY風のパンプキンパイ
    ID:5855209

コツ・ポイント

かぼちゃは皮を切るのが大変なら切らずにレンジに600wで7分、先にかけてやわらかくしてから皮を処理すると楽。
お好みでかぼちゃの生地にシナモンを入れてもよい。
お好みでホイップクリームとシナモン、ナッツを添えて召し上がれ。
冷蔵庫で2~3日

このレシピの生い立ち

ハロウィンパーティー用に考えました。
レシピID : 5855171 公開日 : 19/10/05 更新日 : 19/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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く~まり
材料がシンプルで作りやすかったです。かぼちゃの甘味が丁度良かったです。
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しなとん
冷凍のパイシートがあったので、型いらずで何かつくれないかなと探してたどりつきました☺️美味しく焼けました😌
初れぽ
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クックHESCE2☆
家族に好評で、また作ってと言われました。ありがとう(^-^)/