オクラカレー炒め

オクラに塩をふりかけ板ずりをする。塩を洗い落としがくを切り落とし斜めに2等分にする

合わせ調味料を作っておく

中火で温めたフライパンにココナッツオイルを入れオクラを5分程炒める。

弱火をつけ2分程焦げないように炒め火を切る。