卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半
ナラリ～☆
作り方
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1
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かぼちゃはレンジで温めて柔らかくなったら皮を取って裏ごし、またはすりこぎで良く擦る。
冷凍トレイで凍らすと小分けで便利！
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2
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たまごは黄身と卵白に分ける。
使うのは黄身なので卵白は大人の食事へ利用してね。
静かに混ぜて、よく溶く。
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3
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ミルクは使っている粉ミルクをお湯で溶いて、粗熱をとっておく。
私はE赤ちゃんの粉ミルクを使用。
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4
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粗熱のとれた粉ミルク(40ml)とかぼちゃ(大さじ１)を良くまぜる。
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5
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＊ ゴックン期後半なのでかぼちゃの粒が少し残ってても良いかも。
嫌な方は裏ごししてね！
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6
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かぼちゃミルクに溶いた卵を混ぜ合わせる。
ポイントは、泡立てないようにすること！蒸した時にブツブツの仕上がりになるので…
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7
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蓋の出来るフライパンか小鍋に水を張る。目安としてはプリンの器の下半分が水に沈まる程度に。
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8
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ココットや耐熱ガラスの器に⑥のかぼちゃプリンを流し込む。
⑦の鍋へ置いたら、水を沸騰させる。
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9
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＊沸騰したらキッチンペーパーや布巾を鍋に被せてその上から蓋をする。
こうすると水滴がプリンに落ちない。
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10
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弱火にして、およそ7分ほど蒸す。
＊硬さが足りなかったら３０秒ずつ様子をみて。
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11
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出来上がり！
＊たまごに慣れたベビーは大さじ１から食べさせてみてね！
＊たまごデビューの子は小さじ１から始めてね！
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12
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タンパク質に慣れてきた娘のマンネリ解消メニューに！
豆腐のぷるぷるが平気な子は好きかも〜(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
離乳食ゴックン期のたまごのメニューが少なくて、レシピの覚書きとして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ナラリ～☆
